五花肉適量
三個土豆
茄子根
適量的豆子
兩個西紅柿
壹個辣胡椒
壹個青椒
生姜適量
七片大蒜花瓣
有點胖
壹點豆醬
壹點蠔油
適量的鹽
雞精適量
壹點料酒
東北燉肉的做法？
準備:西紅柿切片，土豆切丁，五花肉切大塊(和土豆塊差不多大小)，肥肉切小塊，生姜切小條，青椒和麻椒切菱形塊，茄子手掰成塊~豆角手掰成段~洋蔥切蔥花，大蒜可以去皮留蒜瓣。
鍋裏不要放油，把鍋加熱，放入脂肪塊，耗油。壹定要等到脂肪塊裏的油全部消耗完。取出肥丁，放入五花肉丁，炒至半熟，放入少許豆瓣醬，少許料酒，炒出醬汁，放入蔥花，姜條，蒜瓣，炒至香，將豆角炒勻，然後倒入茄子，將番茄，青椒炒熟。
各種菜燒開後，加入土豆塊，再燉十分鐘左右。土豆變軟後，加入少許蠔油，少許雞精，適量鹽，即可出鍋！
酸辣美味的東北燉肉做好了...好吃又酸辣...太好吃了..._
技巧