2、保護胃黏膜,生南瓜子中含有豐富的天然果膠,這種物質進入人體以後,能修復受損的胃粘膜,也能減少刺激性物質對胃黏膜的傷害,並能加快潰瘍面愈合,在日常生活中,人們出現胃炎、胃潰瘍以及胃痛等疾病時都能多吃壹些生南瓜子,而他對病情恢復有良好促進作用。
3、預防癌癥,人們食用生南瓜子以後,還能阻止身體內致癌物質亞硝酸胺生成,能防止人體細胞癌變,另外生南瓜子還能提高人類肝臟功能,並能促進免疫細胞再生,它能讓人體自身抗病能力明顯提高,這也是人們食用生南瓜子能預防癌癥的重要原因。