明膠15g,海參1條,鮑魚1條,扇貝10片,排骨2根,鹽適量。
將阿膠放入燉鍋中,加入適量的水燉壹小時,然後加入海參、鮑魚、扇貝、排骨和適量的鹽,燉45分鐘左右。
蓮藕花膠湯
阿膠20g,蓮藕4根,紅皮花生1粒,豬脊骨1粒,鹽適量。
將吉利丁、蓮藕、花生放入燉鍋加適量水燉1.5小時,再加入適量鹽燉30分鐘左右。
馬蹄膠湯
膠水20g,去皮馬蹄4個,排骨4根。
將所有材料放入燉鍋中,加水燉2小時。
椰蓉豬肚雞湯
1個老椰子、2塊雞肉、8小塊豬肚、10g膠水、10塊枸杞、2枚紅棗、適量鹽。
打開椰殼蓋,用椰殼做容器,放入吉利丁、雞肉、五花肉、紅棗、枸杞,加適量水後加少許胡椒粉和鹽,把椰殼蓋回去固定,燉4小時。
海黃椰子燉花膠
海鮮椰子,明膠15g,無花果幹5個,雞肉和鹽。
將所有材料放入燉鍋中,加入適量水燉2.5小時,然後加入適量鹽,出鍋。
羅翔華嬌湯
羅翔片適量,口香糖15g,花菇4朵,枸杞10,鮮山藥適量,生姜三片,鹽適量。
蝸牛片提前泡6-8小時,香菇提前泡65,438+0小時。將所有材料同時放入燉鍋中,加入適量的水,燉2小時後加鹽。