材料:東北糯米2000g，粽子80片，臘肉1000g；
輔料:醬油適量，鹽適量。
臘肉粽子
1
所需成分
2
糯米洗壹次後，用溫水泡四個小時，水分更多。浸泡後的糯米要吸水。
三
首先將熏肉在溫水中浸泡壹個小時。這樣可以去除培根的煙熏味，味道更好。
四
粽子的葉子在沸水中煮幾分鐘，然後洗凈，浸泡在冷水中。
五
將泡好的糯米瀝幹，加入醬油拌勻。如果時間允許，可以多等壹會兒，讓糯米入味。
六
把臘肉切成自己喜歡的形狀，可以切丁，也可以切片！個人認為越小越好。
七
把粽子葉從中間折成漏鬥狀！下面壹定不能漏米。
八
加壹勺糯米，再加點臘肉，再加糯米。如果粽子葉的大小允許，還可以加兩層臘肉。不要做得太滿，否則很難包裝。
九
將多余的粽子葉對折，紮緊。
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把剩下的葉子包成妳自己包的形狀，
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用線紮緊，不要漏米粒。
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高壓鍋裏放冷水，水必須淹沒粽子。水開了20分鐘就關火。然後等高壓鍋自然排氣後打開鍋蓋，取出放涼。可以放冰箱冷凍。等以後想吃的時候，拿出來解凍。
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成品圖