材料:土豆300克，胡蘿蔔100克，蔥2根；
輔料:油、鹽、味精。
胡蘿蔔炒土豆絲
1
土豆切絲，用清水浸泡5分鐘。薯片泡水可以瀝幹澱粉，味道會更爽口。好像排澱粉也能幫妳減肥？
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2
胡蘿蔔切絲，青蔥切丁。妳大概可以看到我在圖片上用了多少胡蘿蔔。
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三
再次用冷水沖洗浸泡過的土豆絲。把土豆剩下的部分洗掉。
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四
鍋裏放油，中火加熱15秒，油熱時放入土豆絲炒至半熟。按照土豆絲的粗細來算，大概需要1-2分鐘的時間來炒。
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五
加入胡蘿蔔絲和半勺鹽快速翻炒約10秒。
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六
加入少許味精翻炒至熟。壹般再炒1-2分鐘。新手建議炒壹炒，嘗壹嘗。
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七
最後加入蔥花翻炒約15秒。關掉暖氣。
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八
發球！
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技巧
沒有