鮮奶油80克
洋蔥有壹半小。
兩片熏肉
壹個中等大小的土豆。
蘆筍要綠色新鮮！大約10
2口蘑
白胡椒
鹽
將練習保存到您的手機中。
步驟1
首先，將蘆筍浸泡在沸水中，不要完全煮熟，將其切成小塊並用料理機搗碎。(如果蘆筍比較老，就削皮。)
第二步
將土豆切成小塊，放入碗中，加入少許水，用高火微波7分鐘，然後取出，倒掉多余的水，磨成土豆泥。
第三步
臘肉切丁，鍋裏炸油，倒入切好的口蘑和洋蔥丁，洋蔥壹起翻炒，倒壹小碗水。(就是平時在家吃的那種小碗盛滿水的)
第四步
倒入蘆筍和土豆泥，攪拌均勻。這個時候，湯就有點濃了。
第五步
中火煮兩分鐘左右，期間不斷攪拌，然後倒入鮮奶油，撒上少許鹽和白胡椒調味，再煮壹分鐘，然後關火~
1.蘆筍搗碎的時候要足夠細，土豆搗碎的時候可以保留壹點顆粒，會提高口感~
2.這種濃湯真的很好喝，也很健康。壹勺就全是食材，淡奶油不能省略，不能用牛奶代替，否則風味大打折扣。