葛根的基部木質較厚。
葛根的藥用價值很高,那麽葛根是什麽樣子的呢?分為人工和野生兩種,這兩種的形態特征不同,但葛根整個長基是木質的,根比較粗,適合平時買。
葛藤是多年生藤本植物,通常長約8 ~ 10米。最常見的野葛基部較粗,整株也有黃色剛毛。葉為羽狀復葉,三裂小葉,葉前端漸尖,最長19cm,寬18cm,略帶黃綠色。
壹般每年九月~ 10野葛會開花。其花線狀披針形,花梗被黃白色絨毛,花瓣藍紫色或紫色,花萼通常五枚左右。葛藤開花,就會結果。野葛的果實呈橢圓形,紅褐色,外觀很有光澤。
其實野葛有很多不同的品種,大部分形狀都差不多,但野生野葛對環境的適應能力很強。雖然它的基質比較短,基部比普通野葛粗,葉片也和普通品種差不多,但野生野葛的葉片可長達14cm,寬達12cm。