面粉?100克白糖?25克花生油?10克雞蛋?10克濃糖漿 20克小蘇打?0.5克水 17.5克熟黑芝麻 適量
做法
1.準備用料
2.將白糖和蛋液倒入碗中
3.攪拌均勻至顏色發白
4.攪拌均勻至顏色發白
5.加入糖漿，小蘇打，適量水，攪拌至溶化
6.加入花生油
7.攪打至乳化
8.加入面粉
9.調成軟硬適度的面團
10.分割成20份，搓成小圓球
11.放在熟黑芝麻中，滾壹圈，
12.將粘好黑芝麻的小球擺入烤盤
13.放入預熱170度的烤箱，中層，烤約30分鐘左右
14.面團呈金黃色出爐
枸杞果糕軟糖75克
熟黑芝麻20克
制作步驟
編輯
1. 準備用料
2. 給軟糖寬衣
3. 放入微波爐中，加熱融化
4. 倒入芝麻
5. 快速拌勻
6. 揪壹小塊，搓成球
7. 全部搓好，
小貼士
1，微波加熱時間應根據糖的用量和微波爐的火力適當調整。
2，加熱過程中需註意照看，中途取出攪拌壹兩次。
3，加入芝麻後，趁熱攪拌，搓球。