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八寶粥配料

“八寶粥”壹般以粳米、糯米或黑糯米為主料,加入輔料,如綠豆、紅豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松子、山藥、百合、枸杞子、芡實、薏米等煮粥。但基本上有四種原料:大米、豆類、幹果、中藥材。

1.臘八粥:黃豆100g,玉米100g,銀耳50g,大棗9個,香菇9個,蓮子50g,枸杞30g,蜂蜜適量。

2.惠民八寶粥:糯米、紅豆、花生、栗子肉、蓮子、紅棗、龍眼肉、金餅各50克,糖適量。

3.膳食八寶粥:龍眼肉10g,銀耳10g,玉竹15g,枸杞10g,蓮子5個,大棗5個,葡萄幹10g,粳米30g。

4.健脾胃八寶粥:芡實、薏米、白扁豆、蓮子肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克,粳米150克。

5.玉米八寶粥:玉米粒140克,木耳16克,蕓豆20克,黑豆20克,花生20克,南瓜塊40克,紅棗2-6顆,桂圓塊4-6顆,水3.5公斤。

6.黑糯米八寶粥:黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞、松子、蓮子、桂圓、冰糖。

7.桂圓銀耳蓮子:桂圓20個,銀耳1個,蓮子20個,15大棗,紅小豆50個,粳米50克,枸杞子30個,花生30個,冰糖適量。

參考資料:

百度百科_八寶粥