常見的烤箱燒烤壹般是烤雞，五花肉，羊肉。下面是烤箱烤五花肉的具體做法:
準備材料:
五花肉、蔥、鹽、蠔油、料酒、孜然粉、姜粉、醬油、色拉油、蔥。
練習:
1.五花肉洗凈，切成粗細適中的塊；
2.將五花肉片放入碗中，加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、姜粉、醬油、色拉油等。，攪拌均勻，腌制1小時左右；
3.將洋蔥切成細絲備用；
4.烤盤底部抹壹層薄薄的油，把洋蔥鋪在上面；
5.將腌制好的五花肉片放在洋蔥最上層，放入預熱230度的烤箱中層15分鐘；
6.將小蔥洗凈切碎，撒在烤肉上。
小貼士:
烤箱工作前需要預熱，肉達到壹定溫度後才能放入烤箱。烘烤時，應偶爾觀察箱內烘烤情況，及時翻轉，以免燒焦、燒焦，損害肉質。