2.用家裏不用的牙刷或鋼珠清洗腹部，刷掉泥土。用壹只手抓住龍蝦的背部，防止手被夾住。
3，因為龍蝦鉗特別大，殺傷力也比較大，被夾住很疼。以防萬壹，建議戴上橡膠手套，然後擦洗龍蝦。
4.把龍蝦內部洗幹凈，倒點醋、鹽和水，把龍蝦倒進去浸泡30分鐘，讓龍蝦把體內的臟東西和腮邊的臟東西吐出來，再用清水洗幾遍。
5.清洗完龍蝦後，需要去除龍蝦體內的腸子等不幹凈的器官。其實去除龍蝦的腸子很簡單。龍蝦的尾巴有三部分。拿中間的尾巴左右扭動，慢慢拉出來，腸子也跟著拉。
6.蝦的頭部有內臟，裏面聚集了很多沒有被消耗掉的臟東西，必須清除。用剪刀在龍蝦頭的第三部分稍微剪壹個洞，不要直接剪，然後妳會看到壹個黃黑相間的，黑色是內臟，然後只要把內臟撕掉就可以了。
7.在家吃的話，好看不好看無所謂。可以把龍蝦多出來的腳剪掉，這樣會更方便幹凈。
8、去除腸子和內臟，這樣即使龍蝦完全幹凈，也可以直接下鍋煮熟。