可以吃控糖南瓜嗎？

對於血糖高的人來說，含糖量高的食物是禁忌，暫時不要動心，最後甚至會危及生命。雖然南瓜味道香甜可口，但適量食用南瓜不會引起血糖大範圍波動，還會有效降低血糖。所以，高血糖可以吃南瓜，只要控制好吃的量。

南瓜含有豐富的膳食纖維，能有效促進胃腸蠕動，加速人體消化吸收，有利於排便。換句話說，適量食用南瓜，可以使其消化腸胃中多余的內容物，減輕腸胃負擔，快速將食物排出體外，不至於引起血糖明顯升高。

而且在某種程度上，南瓜還可以預防糖尿病。因為南瓜中含有豐富的鈷，鈷可以激活人體新陳代謝，從而促進造血功能，參與人體內維生素B12的合成。是人體胰島細胞必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊功效。

同時，南瓜有很好的健胃消食作用，南瓜中所含的果膠還能保護胃黏膜免受粗食的刺激，促進潰瘍愈合，適合胃病患者食用。南瓜中含有能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化的成分。當人體攝入過多食物時，南瓜還能加快消化速度，控制血糖波動。