輔料:鹽1/2茶匙，沙拉醬，芹菜，糖1茶匙。
步驟:
1.用刀從後面切開蝦，去掉蝦線。
2.蝦仁在沸騰的鍋裏快速焯水，撈出撒上精鹽腌制10分鐘。
3.將西紅柿洗凈，去皮去鐵。芹菜洗凈，切去粗纖維，切成長段，焯壹下備用。
4.挑選西紅柿的時候，要選擇外表光滑、比例勻稱、用手有壓力的。
5.用刀把西紅柿切成厚片，然後把刀換成更大塊的西紅柿。
6.在番茄塊上撒上糖，倒入蝦仁，和沙拉醬拌勻。
如果上火咳嗽有痰，可以吃壹些有營養的菜。今天推薦壹款化痰止咳的沙拉，蝦裏鮮嫩，西虹市的酸甜。可以壹起吃，補充維生素，提高免疫力，讓感冒很快痊愈。番茄紅素不僅是當今工業中重要的天然食用色素，還是壹種強抗氧化劑。補充番茄紅素可以抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。幫助消化，潤腸通便，可預防便秘。這樣的沙拉口感好，營養價值高，還能促進新陳代謝，能增進食欲，提高免疫力，有清熱的作用，還能止咳化痰，有預防便秘的作用和效果。這樣的食物可以經常吃。