1.大閘蟹可以放在冰箱裏保存。記得大閘蟹放冰箱前不要清洗。
2.螃蟹買回來後，用繩子把吃不完的螃蟹捆起來，放在冰箱的冷藏層。
3.大閘蟹不宜分層擺放。放好後用濕毛巾蓋上，可以保存3天左右。
4.建議消費者朋友足夠謹慎，壹次買蟹，最好1-3餐後食用。
5.即使存放在冰箱裏，也要用濕毛巾蓋上。儲存前不清洗是前提。
大閘蟹精選:
1.首先，選擇新鮮的螃蟹。買螃蟹的時候，壹定要註意。壹定要選新鮮的螃蟹。拿起壹只螃蟹，摸摸螃蟹的眼睛。如果反應特別激烈，說明這類螃蟹比較新鮮。
2.第二，選擇稍微重壹點的螃蟹。在挑選螃蟹的時候，要註意稱重，看是否有壹定的重量。選擇稍微重壹點的螃蟹，稍微重壹點的螃蟹，說明這樣的螃蟹非常肥壯，裏面的肉非常厚。
3.第三，觀察螃蟹的背部。買蟹時，仔細觀察蟹背，看蟹背是否青紫，是否堅硬，腹部是否飽滿。如果有，說明螃蟹比較好，可以看看螃蟹的腿。螃蟹的腿不是特別硬，很難捏。這只螃蟹很肥。