魔芋在6月5438+065438+10月上市。為了保證魔芋的質量，最好在6月下旬5438+065438+10月挖魔芋。其原產地在中國，主產區為青海、陜西、寧夏、甘肅、雲南、四川等省。
魔芋是中國的特產，雲南產的富源魔芋最受歡迎。這裏的魔芋塊莖表皮光滑，肉質潔白，幹片質量好，膳食纖維含量高，品質優良。
魔芋品種
魔芋壹般分為花魔芋、白魔芋、珍珠魔芋和甜魔芋，其中甜魔芋的口感最好，最具特色。它的塊莖可以直接煮熟，口感微甜，每斤價格在3-5元左右。
魔芋的功效與作用
魔芋具有降血脂、降血糖、防癌、排毒通便等功能。其塊莖富含維生素膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，有強烈的飽腹感。此外，還能降血糖、降血脂、預防心腦血管疾病。
魔芋的種植和采收期
魔芋喜歡生長在林緣和山谷的兩側，植物的環境適應性強，但最喜歡空氣濕度大的半陰半陽環境，適合土層較深、透氣性好的土壤。
北方的魔芋最好在清明節前後種植。如果是在南方，壹年四季都可以種植。從種植到結果至少需要230天，畝產6000斤左右。