輔料:洋蔥粉100g，大蒜2瓣，鹽，番茄醬20g，面包屑1/3杯，胡椒粉，食用油1湯匙。
1.在牛肉餡中加入50g洋蔥末，1/3杯面包屑，半個雞蛋，1/3勺鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
2.把攪拌好的肉餡分成兩份，取壹半肉餡揉成肉餅的形狀，盡量壓平，尤其是肉餅的中間部分，否則煮熟後可能會變成肉球。
3.將西紅柿去蒂，放入微波爐，中火烤三分鐘，加熱至熟。
4.把番茄拿出來，把番茄的皮撕掉，然後盡可能的碾碎。
5.將1湯匙洋蔥末、10g番茄醬、1湯匙食用油、2瓣蒜泥、1/3湯匙鹽和適量胡椒粉加入切碎的番茄中，然後攪拌均勻制成番茄醬。
6.把肉餅放在盤子的壹邊，避免中間過度加熱，用保鮮膜蓋好，然後放入微波爐，用高火加熱3分鐘。
7.取出肉餅，翻過來澆上番茄醬。
8.再次蓋上保鮮膜，放入微波爐中大火加熱3分鐘。
9.取出肉餅，放上芝士片，然後放入微波爐中用中火加熱30秒，芝士漢堡肉就完成了。