海底撈牛肉粒是真牛肉嗎？

海底撈牛肉粒不是真牛肉。2021年3月，海底撈宣布將牛肉粒換成類似牛肉粒的風味伴侶。而這些味覺伴侶其實是壹種豆制品。因為之前很多顧客都是不加限制的用牛肉粒當菜，導致浪費，但是為了避免浪費，都改用豆制品。

味伴是壹款植物蛋白產品，從上海31門店試點。海底撈表示，該產品含有優質植物蛋白和B族維生素，具有零反式脂肪酸的優勢，適合泡水、蘸料、拌飯。3月5日起，海底撈在上海的31試點門店也開始將牛肉粒納入菜單單獨供應，約50g/份，價格0.8元。

海底撈服務特色。

1，服務態度，因為食客多，經常要排隊，餐廳為等候的顧客提供免費的美甲、鞋子、護手。免費飲料、小吃和水果。而且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。服務好，即使在衛生間，也會有專門的服務，包括開水龍頭，擠洗手液，遞衛生紙等等。

2、口味正宗，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，黃油火鍋，鴛鴦火鍋，番茄火鍋，蘑菇湯鍋。

3.海底撈大學生6.9折周壹至周日通用。具體優惠時間為:周壹至周五每天14: 00-17: 00，22:00-次日7: 00。周六日午夜至早上7點，周末上午9點至午夜，可享受8.8折優惠。