豌豆小炒豬肉很好吃，做晚餐也超級贊。最好帶點肥豬肉丁，胡蘿蔔、生菜、黃瓜、鮮菇、土豆都可以當配菜。在這裏，鮮花現分享，壹份鹹鮮香豌豆小炒肉分享給大家:
豌豆炒肉
配料的準備:
300克豌豆
200克豬肉
壹根黃瓜
食用油，蠔油，豆瓣醬，鹽和糖。
生產步驟:
1，做菜之前，先做醬，這也是很多家常菜烹飪的靈魂。
2湯匙豆瓣醬，1湯匙蠔油，少許鹽和壹些糖，然後加入壹些水攪拌均勻。
2、壹根黃瓜，洗凈切丁，200克豬肉切丁，加入壹勺料酒和少許鹽，拌勻。
3.炒鍋放入適量食用油，加熱後放入肉丁，翻炒至變色。
4.然後加入準備好的醬料，攪拌均勻，等待壹分鐘。
5.倒入豌豆，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，小火燉2分鐘。
6.倒入黃瓜丁，可以生吃，所以倒入後攪拌均勻，壹分鐘後關火。
如果這裏還有很多湯，可以倒壹點澱粉水進去，收汁後口感會更好。