毒沙琪瑪就是在生產過程中添加有毒化工原料，使形狀顏色好看，保質期長，增加“賣相”，目前常見的是使用硼砂。最多的每公斤沙琪瑪中硼砂含量竟達到了4.62克，而在正常情況下，成人壹次攝入1至3克硼砂即可中毒。
被曝光企業中包括鄭州市管城區十裏河鎮柴郭村潤龍食品廠等十余家，沙琪瑪品牌有“徐富記”、“喜羊羊”、“特美牌”等。事後，鄭州市工商等部門成立聯合調查組，對不良廠商將嚴厲打擊。
檢測方法：
把沙琪瑪在水中浸泡，然後取其溶液滴到5%的姜黃試紙條（化學品商店有售）上，試劑顯色反應後，吹幹、目視對比就能見分曉。顏色越深，硼砂含量越高。
硼砂危害就是吃多會中毒。沙琪瑪牌子有很多，不是說哪個牌子就壹定都是有毒的，是有些商家廠子操作的，賣相就好了。
您的問題是過早吃？指的是說過多嗎？如果過多 那麽每個零食過量吃都是不好的 都有防腐劑 少吃沙琪瑪是沒有什麽問題的哦 空的時候來點不錯！原諒我是個吃貨！！
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