楊梅上的白臭蟲其實楊梅上的白臭蟲是楊梅生長期果蠅留下的卵蟲。這種白臭蟲生長在自然無汙染的環境中,對人體無害,其幼蟲中含有蛋白質。很多消費者看到後覺得隔膜,以為是壞的。其實這個bug是可以清理的。
鹽水處理楊梅1上的白粉虱
可以用高濃度的水把楊梅泡在裏面20分鐘左右,這樣楊梅上的部分白蟲子就會被泡出來。換水後,可以加入鹽水再次浸泡。浸泡兩三次後,楊梅上的白蟲子會很幹凈,此時可以放心食用。
2.堿性水
這種堿性水可以自己在家配制。壹般澱粉和小蘇打都可以。水準備好後,倒入楊梅,浸泡20分鐘。裏面的白蟲遇到強堿會自動出來,可以多泡幾次,這樣楊梅上的白蟲會幹凈很多。
3、醋水
可以用醋和清水中和,然後把鮮楊梅泡在裏面15分鐘左右。裏面的白色小蟲遇到強酸就會暴露出來,慢慢被泡下去。用白醋浸泡過的楊梅最好用清水浸泡幾次,以清洗醋的味道,以免影響口感。