普通塑料軟包裝:即未填充任何氣體或抽真空處理的散裝形式,根據包裝復合膜中添加的阻隔層材料的不同,可滿足不同的保質期需求。壹般選擇韌性較好、耐穿刺的材質,以防止堅硬的果殼對袋體的損壞。真空包裝(塑料軟包裝):利用抽真空技術將袋體內空氣抽凈,防止油脂成分較高的堅果被氧化變質,產生“哈喇”味。這種包裝形式要求包裝材料的柔韌性好,易帖服在堅果表面。充氮包裝(塑料軟包裝):利用氮氣這種惰性環境防止堅果氧化變質,相應的包裝材料對氮氣、氧氣的阻隔性需較好。
2、常見包裝材料
牛皮紙/Al/LDPE、OPP/VMPET/PE、紙張/VMPET/PE:常用於瓜子的包裝;PA/PE、KPA/PE:常用於奶油花生的包裝;紙張/PE、紙張/VMPET/PE、OPP/VMPET/PE、PET/VMPET/PE:常用於開心果等顆粒體積較小堅果的包裝;KPET/PE:具有很好的耐油性和阻濕性,用於脂肪性含量較高的堅果食品的包裝;KPET/CPP(或PE):KPET是BOPET單面塗布薄膜,適用於花生米、幹果等包裝復合膜的阻隔層,阻隔性較好,常用規格為14μm、17μm。