材料：雞蛋，白糖，低筋粉，牛奶、色拉油，泡打粉、白醋（可不加）。
制作方法：
1.把蛋黃、牛奶、壹半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把面粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子（或用打蛋器）抽打8——10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。
5.在微波專用盆裏倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐，高火7分鐘。把盆拿出晾壹會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了。
這個只是壹個例子，手機可以下載相關美食軟件就可以找到各種“微波蛋糕”了。新手很難做好，難以掌握配料的比例以及打不好蛋液。如果做不好可以買壹包專門的微波蛋糕粉（配方都是配好了的），這種用“微波”功能直接加熱就可以，比較簡單。