不可以。
海鮮通常比肉類更容易變質，壹旦腐敗就會產生揮發性胺類物質，散發出異味，吃後很容易引發食物中毒。即使將臭魚爛蝦加熱，有些腐敗產物也不能去除，而且有的微生物可產生耐熱的毒素，加熱後也不能避免中毒。?
擴展資料：
分別變質海鮮的方法：
第壹，看眼睛。新鮮的海魚眼睛清澈透明，眼球完整，飽滿稍向外凸。相反，如果魚眼不凸出、眼角膜起皺渾濁、眼內溢血發紅，說明魚不新鮮。
第二，按身體。動物死後肌肉會依序進入死後僵直、解僵軟化、腐敗的過程。因此，身體僵硬的海魚更新鮮，用手指按後凹下去的地方會立即恢復。如果魚體松軟，按壓不能立即恢復，最好不要購買。
第三，聞魚鰓。如果可以動手，建議開鰓聞壹聞味道。魚鰓應具有海魚的鹹腥味，且無異臭味。同時，新鮮魚的魚鰓呈鮮紅色，鰓絲分明；而不新鮮的魚鰓絲有破損，顏色呈灰紅或灰紫色，氣味不佳。
人民網—臭魚爛蝦不傷人？錯！