2、把豌豆粉調成糊狀。先在容器裏面放3碗水，然後將面粉壹邊攪拌壹邊添加到水裏面，壹定避免豌豆粉結成團，用力均勻，多打壹會。
3、如果想喝豌豆漿的小夥伴，可以在完成第壹步的時候將豌豆粉放置壹會，豌豆粉會出現分層。可以找個盆用紗布做隔離，將上面的水分離出來，用鍋燒開就行。
4、把鍋刷幹凈，往鍋裏加壹碗清水，然後放到液化氣上大火燒開，水燒開後將火調成小火，左手拿著打好的豌豆漿慢慢往鍋裏倒，右手拿鍋鏟或筷子不停攪動，註意要朝壹個方向攪動； 添加完豌豆漿也要壹直攪動，以免糊底。
5、多攪動壹會，至少10分鐘左右，如果煮的時間短，壹是怕豌豆漿沒有充分煮熟，二是做出來的豌豆粉容易斷。豌豆粉攪好後放盤子裏晾涼。
6、在這期間，蔥、姜、蒜、香菜，切沫備用。
7、等豌豆粉涼透了，取下切成條狀，放入準備好的各種調料，壹碗香噴噴的豌豆粉就做好了。