2.去皮綠豆提前泡四個多小時，豆子漲的厲害，要加足水。
3.將泡好的綠豆倒入電飯煲中，加入少許水，按下煮飯鍵，煮好後小火燉20分鐘左右。
4.煮熟的豆子非常容易搗碎，所以即使妳沒有使用烹飪機器，妳也可以用勺子的背面輕輕滾動它們。
5、下壹步是油炸，將豆瓣醬放入鍋中，加入少許油，炸至吸收，然後分幾次加入少量油；如果太濕，可以加壹些熟面粉(面粉可以提前小火炒)，但不要太多，會影響成品的口感。如果太幹，加油；水炒幹後要加糖，可以壹次性加；翻炒至餡料細膩，摟抱。
6.炒好的綠豆餡冷卻後，分模適量，搓圓待用。用細毛刷在模具上均勻刷壹層薄薄的油。
7.如果需要餡料，將綠豆餡壓成圓形片，包入餡料中。
8.方形的模具特別容易劃傷皮膚，所以先把準備好的綠豆餡揉成椰子的圓條，放入模具中，然後壓平，再倒扣在盤中，均勻提起模具。綠豆糕端上來了。