杭白菊是壹種茶用菊，我國浙江地區是主產區，當地全年氣候溫和，非常適合杭白菊的生長，而且幾乎沒有霜期，產出的杭白菊在明朝就已經名揚天下了。
杭白菊通常在11月份開花，此時上市時間正合適，杭白菊是浙江省嘉興市桐鄉市特產，杭白菊用作茶用，可以起到很好的清肝瀉火作用，而且還對眼部紅腫有壹定的療效。
不同杭白菊產地浙江杭白菊
杭白菊是浙江桐鄉市的特產，杭白菊可以秋季采收也可以春季采收，正品杭白菊價格是70元/kg，杭白菊的花期比較長，開花的時候花苞白色，散發出清香味，此時如果摘下壹片含在嘴裏能感受到甘醇的味道，長期喝杭白菊茶可以增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈，如果上火喝效果更明顯。
江蘇杭白菊
江蘇杭白菊通常在10月份采收上市，價格30元/斤左右，江蘇的杭白菊和浙江的杭白菊有所差異，江蘇杭白菊觀賞性好，還具有抑菌效果，菊花水煎及水浸劑對金黃色葡萄球菌有抑制作用。