紅豆的功效與作用
1，養心補血
古代李時珍把紅豆稱為“心谷”，強調紅豆的滋補作用。紅豆既能清心火，又能補辛苦。它含有豐富的粗纖維，在臨床上有助於降血脂、降血壓、改善心臟活動。同時含有豐富的鐵，可以行氣補血。
2.健脾胃
脾胃消化能力比較強，吸收好。所以身體虛弱的人，冬天要加緊進補，做好來年的營養儲備，這樣來年才會精力充沛，身體強壯，不會生病。紅豆，中醫稱為“紅豆”，也有明顯的健脾胃作用。
擴展數據:
紅豆註意事項:
1，紅豆不宜與羊肉同食。
2、羊肝和紅豆:同食會引起中毒。
3、紅豆羊肚:同食會引起中毒。
4、紅豆和米飯壹起吃:吃得口瘡。
參考資料:
人民網-紅豆這樣吃更有效！紅豆不能和這四種食物壹起吃。
參考資料:
人民網-喝青稞紅豆粥好處多多，但不能天天喝。