800克鱅魚
壹點紅辣椒
綠色蔬菜是壹種食物。
壹點鹽
壹點雞精
雞蛋是壹種很好的食物。
姜是壹點點食物。
壹點洋蔥是很好的食物。
魚丸湯的制作方法
魚丸湯11的做法圖解。將鱅魚切成兩段，去掉魚刺和魚尾後用剪刀固定。
魚丸湯的做法說明22。用刀把魚的尾巴刮掉。
魚丸湯的做法說明33。提前浸泡洋蔥和姜水。
插圖魚丸湯44。將浸泡過的洋蔥姜水加入刮好的魚醬中。
魚丸湯做法圖解55。放入料理機中打成魚漿。
魚丸湯的做法說明66。然後在魚漿中加入壹個蛋清和少許鹽，朝壹個方向攪拌，直到粘稠。
魚丸湯的做法說明77。另壹個鍋加水，把魚醬使用者的嘴捏成壹個圈。
魚丸湯的做法說明88。用勺子把魚丸壹個壹個的舀到冷水鍋裏，然後大火加熱。水面應該總是平靜的。及時撈出睡眠產生的浮粉，煮至魚丸浮起。
魚丸湯做法圖解99。取四片綠葉蔬菜，將紅辣椒切成菱形塊。
魚丸湯做法圖解1010。取另壹個鍋，加水燒開。水燒開後，加入魚丸、蔬菜和紅辣椒片。水再次燒開後，加入少許鹽和雞精調味即可食用。