槐花是壹種中草藥，來源於豆科植物槐樹，是槐樹曬幹後的芽和花。這種中草藥多在夏季收獲。采收後，除去雜質，曬幹，可入藥。入藥後可生吃或炒後再生。
槐米的主要成分蘆丁是壹種天然抗氧化劑，具有降低毛細血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒、抑制醛糖還原酶等作用。槐花的另壹主要成分槲皮素，可絡合或捕獲自由基防止脂質過氧化，有效對抗自由基，抑制白血病、前列腺癌、結直腸癌、肝癌、乳腺癌、神經膠質瘤等腫瘤細胞的生長增殖，充分發揮槲皮素的防癌抗癌作用。
2、槐花的功效。
槐花性微寒，味苦。既能涼血止血，又能清肝瀉火。通常用於治療血痢後的嘔血和肝熱目赤，療效非常明顯。
3.槐花可以預防中風。
槐花是壹種可以預防中風的中草藥。蘆丁能提高血管的彈性，加快血流，預防高血壓，降低血小板聚集，對預防中風大有裨益。槐花還能改善胰島功能。平時用水浸泡可以降低血糖，減少糖尿病的發生。
4.槐花的禁忌
槐花是壹種療效極佳的中草藥。它溫和無毒，使用時沒有大的禁忌。只有那些脾胃虛弱的人，才應該少用槐花，以免增加脾胃負擔，對身體不好。