練習步驟:
1.大白菜洗凈，切段。
2.將洋蔥切碎，大蒜切片。
3.熱鍋放油，先在炒鍋裏放壹點蔥和蒜。
4.加白菜。
5.翻炒，直到它開始變軟。加入剩下的洋蔥、大蒜和鹽。
6.翻炒至白菜開始出水，關火。
涼拌白菜▼
練習步驟:
1.半把大白菜就可以洗了。
2.在鍋裏燒水
放入大白菜
4.變色後取出加醋。
加入芝麻油
撒壹點鹽
7.攪拌均勻。
清炒蝦仁和大白菜▼
練習步驟:
1.大白菜洗凈，切段。
2.將白菜和蝦皮焯壹下備用
3.將砂鍋放入食用油加熱，放入蔥花和蝦皮翻炒。
4.加入焯水的大白菜翻炒。
5.加入少許味精、鹽等調料，然後出鍋。
白菜燉豆腐▼
練習步驟:
1.大白菜洗凈去黃葉，切段；
2.將豆腐切成2厘米見方的塊，用開水浸泡，撈出，用冷水淋壹下，瀝幹；
3.鍋中加熱花生油，放入蔥花，翻炒姜末；
4.加入精鹽、250克豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再加入大白菜煨四五分鐘，淋上香油，起鍋，盛碗。