長期吃雞胸肉壹般沒有危害，但如果攝入過量可增加肝腎負擔。
雞胸肉中含有豐富的蛋白質，而且為優質蛋白質，符合人體必須氨基酸的需要，長期食用能夠為人體補充充足的蛋白質，而蛋白質又是人體細胞組織新陳代謝、生長發育所必需的物質，長期食用雞胸肉能夠起到增強體質的作用。
註意事項
不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質，雞肉成分亦極復雜。
雞肉與李子相克，食則拉痢。
雞肉與菊花相克，食則死亡。
雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。
雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。
以上內容參考?百度百科-雞胸肉、人民網-雞胸肉減脂又健脾胃 雞胸肉怎麽吃最營養？、?人民網-吃雞肉必知7大真相 哪些部位千萬別吃