輔料橄欖油,鹽,澱粉,姜,洋蔥,蛋白
步驟
自己做魚丸的步驟是11。鮁魚清洗幹凈後,切成兩片,去掉大骨頭和刺,用刀慢慢把魚刮掉。
自己做魚丸的步驟22。在刮下的魚肉中加入適量的姜末、水和鹽。
第三十三步:自己做魚丸。放入攪拌機中打成泥狀(這壹步可以用刀剁碎,也可以用搟面杖打成泥狀)。
自己做魚丸的步驟44。打魚漿。
自己做魚丸的步驟55。在蛋清被完全送走後,
步驟66。加入兩次魚醬。
自己做魚丸的步驟。同時,根據魚漿的稀稠度,加入適量的水。每次加的時候用筷子往壹個方向攪拌,讓魚冒泡起來,然後加入澱粉,攪拌均勻。魚醬變濃後,
自己做魚丸的步驟。妳可以倒入壹些橄欖油。
自己做魚丸的步驟。攪拌均勻,這樣魚醬就做好了。
自己做魚丸的步驟:1010。將魚丸放入冷水中,開小火。
魚丸的制作步驟是1111。然後用手慢慢把丸子壹個個擠出來,放在有溫水的鍋裏。
自己做魚丸的步驟:1212。小火慢煮,煮壹遍後,去除表面浮沫。
魚丸的制作步驟是1313。煮到魚丸浮起。