海椰子雞湯，海椰子清熱止咳潤肺等。，而雞肉營養全面，是搭配羅翔片的絕佳湯品。
海椰雞湯，制作簡單，清湯味美，清熱；所用食材為:海椰子100克，蜜棗2個，裸雞半只或壹只視個人胃口而定，枸杞適量，鮮響尾蛇2條，鹽少許，生姜2片。
首先，海椰子需要用開水浸泡半個小時，然後清洗幹凈瀝幹水分備用。撥浪鼓片清洗壹次後，可以切片或切塊。如果做湯，可以建議把它們切成小塊。
接下來，將雞肉剁碎，然後清洗幹凈，再次將雞肉放入冷水中煮沸，煮沸後取出，用清水清洗幹凈，瀝幹水分。
處理好所有食材後，開始烹飪。用砂鍋，把雞肉放進去，然後和海椰子、響尾蛇片、枸杞子、姜片、蜜棗壹起放入砂鍋，加適量的水。加水的話，想喝多少湯就喝多少，蓋上蓋子煮。
大火燒開後，小火燉壹個小時。(其實海椰子有幹切片和新鮮椰肉，可以根據個人喜好選擇，味道也不壹樣。)壹個小時後，打開煮好的海椰子雞湯的蓋子，先撇去多余的浮油，這樣會感覺不油膩，香甜可口。只要加壹點鹽，湯就會很美味。