實驗所需材料:
1塊食用色素,2g硼砂,1塊膠水,五彩金蔥粉,2個杯子,1塊攪拌棒。
實驗操作步驟:
1.將2g硼砂倒入水杯中,倒入約30ml溫水攪拌,制成硼砂水。
2.將大約50毫升水和25毫升膠水倒入水杯中。
3.加入1滴藍色食用色素和少量不同顏色的金蔥粉攪拌均勻。
4.在攪拌混合物的同時,倒入少量硼砂水,直到混合物變成半固體,不能再攪拌。
5.試著把做好的水晶泥從杯子裏倒出來,變不同的形狀。
現象和原理分析:
通過以上實驗,我們發現,隨著硼砂水的倒入,膠水混合物越來越粘稠,最終變成半液態和半固態的結晶泥。
硼砂的化學名叫做硼酸鈉,膠水是壹種聚合物。硼砂遇到膠水會發生化學反應,使膠水分子結合形成凝膠,可以隨意改變形狀。
以前包粽子喜歡放壹點硼砂泡糯米,油條也放壹點硼砂,說餃子和油條好吃。大約40年前,因為發現硼砂致癌,國家下令禁止硼砂用於食品,在食品中放硼砂是違法的。