1.提高免疫力:枸杞中含有多種免疫活性物質，如多糖、枸杞多酚、蛋氨酸等。，可以增強人體免疫力。
2.抗氧化:枸杞中的多酚類物質具有很強的抗氧化作用，可以清除體內的自由基，起到抗衰老、延緩衰老的作用。
3.護肝:枸杞中的生物堿能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟。
4.提高視力:枸杞中的胡蘿蔔素和維生素A能促進視網膜的生長和更新，有利於保護眼睛，提高視力。
5.緩解疲勞:枸杞中的多糖和蛋白質能提高機體對壓力的適應能力，緩解疲勞。
營養價值:
枸杞含有多種營養成分，包括胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等多種微量元素，尤其是枸杞中維生素C的含量很高，常被稱為“紅棗中的檸檬”。
禁忌:
1.枸杞性溫燥，易上火，體質熱渴者慎食。
2.枸杞含鉀離子高，腎功能不全的人不宜食用。
3.枸杞與壹些藥物有相互作用，如降壓藥、鎮靜劑、利尿劑等。，會影響療效，所以服藥時要咨詢醫生。