首先,嫩牛娃娃菜:
1.牛肉切成薄片,加入洋蔥精,加壹勺醬油,加壹勺澱粉,加壹勺輔食油。
2.抓起來腌制20分鐘。
3.將娃娃菜洗凈切塊,加入少許鹽攪拌均勻,鋪在碗底。
4.將腌制好的牛肉攤開,放入冷水中蒸15分鐘。
牛肉軟嫩,娃娃菜香甜可口。給寶寶做!
二、炒四季豆:
1.先準備好果汁:壹勺生抽,壹勺耗油,半勺生抽,少許糖和鹽,半勺澱粉和壹碗水拌勻。
2.青豆切絲,
3.爆香蒜片,倒入四季豆炒軟,倒入凈汁炒熟。
4.加入幹辣椒就可以出鍋了。
好飯,好吃!
三、豆芽和雞蛋塊:
1.雞蛋煎好後端上桌。
2.用少油炒豆芽,
3.倒入雞蛋翻炒。
4.加入壹勺豆瓣醬,攪拌均勻。
四、蔬菜湯:
1.準備食材,金針菇、香菇、香菜、豆腐、橙子、木耳、番茄丁、雞蛋壹個。
2.油熱下翻炒番茄醬,加入壹碗水燒開,
3.倒入所有蔬菜,加入壹勺胡椒粉,適量雞精和鹽,兩勺醬油和兩勺陳醋,煮三分鐘。
4.倒入蛋液,攪拌均勻。最後倒入水澱粉,撒上香菜。