茄果都是茄科的蔬菜，都吃其果實部分，所以叫茄果。這些包括各種茄子，各種顏色和大小的西紅柿，以及各種顏色的甜椒和辣椒。
西紅柿是茄科植物，性平，味微甜。它們富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2和胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝的功效，可生吃，也可熟吃。
擴展數據:
吃西紅柿(茄科蔬菜)的註意事項:
1，不要生吃
糖水西紅柿是很多老人和小孩的最愛，能讓人胃口大開。但出於健康考慮，冷拌時最好不要用糖，而是用蜂蜜攪拌，既增加了口感，又調理了疾病。但由於西紅柿性寒，經期脾胃虛寒者應減少生食。
2.不要空腹吃東西。
很多人在減肥的時候會選擇吃黃瓜和西紅柿，這樣對身體不好，因為空腹吃的時候胃酸會比較多，會導致可溶性的澀味成分和胃酸反應，導致腹脹腹痛。
人民網——明白這些概念，才敢說自己吃過菜。
人民網-12各種果蔬是護肝專家？多吃能養肝最好。
人民網-西紅柿的四大營養功效是什麽？但是要註意兩個禁忌。