桑椹果醬的制作方法
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1
將新鮮的桑葚在水中浸泡壹會兒，然後沖洗幹凈。
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2
將桑葚控幹，去果梗，然後放入小鍋中。
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三
把冰糖放在桑葚裏。
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四
把小鍋敲幾下，把桑葚和冰糖混合，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏12小時左右。
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五
這是桑葚12小時後的樣子，可以看到冰糖已經完全融化了。
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六
把桑葚倒進鍋裏，不要鐵鍋。
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七
打開火源，將桑葚煮至沸騰。
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八
煮沸約20分鐘後，將檸檬汁擠入桑葚中。
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九
用勺子將果醬攪拌均勻。
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10
小火慢煮果醬，經常用勺子推果醬。
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11
烹飪大約需要50分鐘。
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12
準備壹個幹凈無水無油的玻璃瓶，趁熱把果醬封在瓶中，冷卻後放入冰箱。