煎餅半斤，白菜半個，綠豆芽100g，豬裏脊肉100g，蔥少許，花椒少許，紅辣椒3個，醬油2大勺，生抽1大勺，澱粉少許，料酒少許，雞精少許，醋少許，香油適量。
工作方法
1，裏脊肉絲。
2、肉絲、料酒、鹽、水澱粉均勻腌制，竅門:加少許油拌勻，不粘鍋壹會兒。
3.把煎餅切成絲。
4.白菜切成細絲，小辣椒切成圈，小蔥切段，大蒜切碎。豆芽洗凈備用。
5、鍋內食用油，肉絲四成油溫，迅速滑落，短暫變色，撈出待用。
6、鍋裏留底油，炒花椒粒，關火，下蔥花翻炒。
7.加入豆芽和白菜絲翻炒。
8.菜稍微炒壹下，放入肉絲翻炒。
9.加鹽、醋、生抽、老抽、香油、雞精，用蒜末、蔥花、花椒圈打成汁。這部分很重要。新手可以節省時間，對調料了如指掌。不要加太多鹽，因為蛋糕本身是鹹的。我在學校泡妞失敗的主要原因是炸糕鹹，樓上宿舍的女生都嫌棄我。
10，將調好的汁全部倒入鍋中。
11，倒入調料煮出香味。
12，將原料翻炒均勻。
13，放入切好的煎餅絲，讓熱風先加熱。
14，熱氣壹上來，快速翻炒均勻，關火，即可食用。