2.將300克奶油芝士和20克黃油融化在水中備用；
3.將四個雞蛋分開，將蛋黃打散，加入融化的奶油芝士中攪拌均勻；
4.將30g玉米澱粉過篩，倒入步驟2制備的奶油幹酪中，加入10g純牛奶，攪拌均勻；
5.將100g白糖分三次倒入蛋清中，打發至濕潤狀態。可以根據自己的口味增減糖的量；(可適當加入檸檬汁)
6.將打好的蛋清倒入步驟3的奶油芝士混合物中，攪拌均勻；
7.烤箱預熱175℃10分鐘。妳可以利用這段時間來包裝模具。先在模具外面包壹層錫紙，最好能把模具表面完全包起來，根據模型的大小剪出合適的烤紙，加上底部和內圈；
8.烤箱預熱後，在烤盤中加入少許冷水(防止烤盤糊)，將調好的奶油芝士混合物倒入模具中，在175℃的烤箱中烘烤15分鐘，將蜂蜜放在表面，烘烤5~7分鐘，直至表面呈棕色。