面食為主，具有脆甜的特點，如哈達火、地夾(壹種帶肉的餅)等。赤峰對街被稱為中國的肉夾饃。對街是內蒙古赤峰的特色美食。赤峰地區有很多生產這種食品的商店，其中赤峰南部最有名。三明治起源於壹種“烤燒餅”，用壹定比例的油和水，擦上小米粉或小米粉，塗上酥油制成。吃之前烤壹會兒，裏面是臘肉，外面很嫩，很好吃。主要構成:酥餅+培根工藝:餅烤好，然後在餅邊上開壹刀，把熏好的肉塞進去吃。特點:香脆可口！！三明治起源於壹種“叉燒餅”。這種燒餅與普通的芝麻烤餅不僅在和面和制作工藝上有所不同，而且從掛爐中取出，放在鐵叉上，再用小火烘烤。這樣做出來的燒餅外酥裏嫩，別有壹番風味。夾的臘肉我也是很講究的，選了十幾種食材來品嘗，香而不膩。夾心外觀金黃，層次分明，具有北方特色，香脆肉嫩，瘦而不柴，肥而不膩，還帶有南方淡淡的茶香，沁人心脾，有理氣健脾的功效。