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芒果是種什麽水果?

芒果是壹種熱帶水果,號稱“熱帶果王”,分布在印度、中國、泰國、馬來西亞、美國等國家,中國的海南、廣西、雲南和四川的攀枝花等省區市有栽培,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。芒果有黃色品種、紅色品種、綠色品種之分。國內目前主要栽培品種有凱特、臺農1號、金煌、紅貴妃、鷹嘴芒等。

上市時間:海南2-5月,廣西、雲南6-8月,攀枝花7-12月。

芒果采摘後有壹個後熟過程,需要放在箱子裏面捂熟,生芒果不能放在冰箱裏面,放在冰箱裏是不會成熟的,並且放冰箱裏再拿出來,果面會因低溫冷害而變黑。在箱子裏捂熟後的芒果如果來不及吃,可以放在冰箱裏保存,拿出來要馬上吃,不然果面會變黑。

另外,芒果屬於漆樹科植物,很少壹部分人對漆樹科植物過敏,吃芒果後(甚至)從芒果樹下走過會過敏。有的人吃過幾次後不再過敏,有的人終生對芒果過敏。

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