配料:雞肉、香菇、枸杞、蔥、姜、色拉油、蒸魚醬油、料酒、醬油、鹽、幹澱粉、胡椒粉。
做法:雞肉洗凈切塊，放入容器中，加入調料腌制10分鐘；枸杞和香菇洗凈浸泡至軟身。將蘑菇片鋪在盤底，然後鋪上雞肉，再撒上枸杞和姜蔥，蒸10分鐘。水開了，雞肉的香味飄出來的時候，撈出來攪拌均勻。
豇豆燒雞
配料:鮮雞肉、豇豆、土豆、姜、蒜、調料、紅辣椒、植物油。
做法:將所有食材切段洗凈，鍋中倒油加熱。加入雞塊和姜，翻炒至變色，加入花椒和八角。倒入醬油，放入土豆繼續翻炒；然後加入胡椒和蒜瓣。香味過了之後，加入適量的水(泡在雞肉裏)，再加入豇豆，大火煮。水燒開後加鹽，然後中火收湯。這時候要註意連續翻炒，避免粘鍋。等湯收的差不多了，可以加入味精調味。然後拿出來吃！
這就是我們給妳介紹的關於雞肉的內容。我們可以發現，經常吃雞的好處是非常多的，我們也推薦過雞肉的家常美味方法。哦，我們不能錯過它。希望我們的介紹可以幫助到有需要的朋友。