1.準備好所需材料以備後用。
第二步
2.取適量紅糖，加入開水，變成紅糖水。
第三步
3.紅糖水盡量濃縮，如圖。
第四步
4.取壹碗面粉，慢慢加入牛奶，將面粉揉成面團。
第五步
5.將面團攪拌至看不到面粉，並使其變硬。
第六步
6.再取壹碗面粉，加入上好的紅糖水，和面。
第七步
7.和白面團壹樣，面團更硬。
第八步
8.用搟面杖把面團搟成薄面團。
第九步
9.紅糖和水混合的面團同上。
第十步
10.將搟好的面皮疊在壹起。
第十壹步
11.將面團卷成筒狀，放入冰箱冷凍3-4小時定型。
步驟12
12.定型後，將貓的耳朵剪成硬幣。
第十三步
13.鍋中放入適量油，加熱至六七成熱。
步驟14
14.把貓耳朵壹個壹個放進去，中火煎到浮起來，小火煎到脆。在中間轉動它。
第十五步
15.煎好後，取出控油。
第十六步
16.簡單好吃又簡單易學的貓耳朵就做好了。和朋友分享吧！