今早體重:60.8公斤
薄:9.1kg
早上:黑咖啡。
下午:辣椒炒雞?大蒜和西蘭花?半碗面?半個拿破侖?兩次燒烤?五個檸檬酸辣去骨鳳爪?壹塊椰奶豆腐?兩塊綠豆糕?榴蓮牛奶殼。
檸檬酸辣去骨鳳爪:
食材:雞爪兩斤,檸檬壹個-百香果壹個,香菜,料酒四瓣蒜,味道很鮮,不用糖,油,香油,香醋,四個小米椒加姜,壹包辣椒面,鹽,蔥,白芝麻。
做法:1。兩堂雞爪減去指甲,鍋內放冷水,倒入料酒蔥,姜片去腥,水開20分鐘後撈出。2.雞爪用冷水洗凈,放入冰箱冷藏40分鐘後取出。
3.將雞爪逐壹去骨,去骨後加入8勺檸檬片、百香果汁、香菜粉、蒜粉、壹勺蛙油代糖、壹勺香油、兩勺白芝麻和兩勺香醋、小米椒碎、壹包辣椒面、少許鹽、少許蔥。
4.所有食材攪拌均勻後,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏壹晚腌制。第二天就可以吃了!
晚上:菠蘿半盒。
放假第壹天,我控制不住自己,幹脆把放縱日提前了幾天。今天我所有的飯都控制在8小時以內,希望盡快突破120大關。
PS:雞爪是三人份的,調料可以根據數量和口味增減。