二、冰糖燕窩的做法步驟如下:
1.準備食材，燕窩2克(跑步後約14克)，冰糖1克，礦泉水壹瓶。
2.首先把冰糖變成糖水。冰糖可以根據每個人的口味加減。喜歡甜品的就多放點，口味清淡的就少放點。
3.燕窩在溫熱的礦泉水中浸泡大約三到八個小時。壹般都是提前跑，準備好了就方便。
4.然後將魚放入白色盤子中，去除羽毛和雜質。
5.先把蒸鍋燒開。將燕窩撕成均勻的細絲，放入碗中，加入煮沸的礦泉水。水量剛好比食材高半厘米為宜。
6.用盤子蓋住碗，加上蓋子，放入水中蒸。水開後，小火蒸15至30分鐘，關火。
7.取出放入小碗中，加入枸杞和冰糖水，慢慢品嘗。
三、冰糖燕窩的保健功效:和胃健脾、潤肺止咳、潤肺、輔助降血脂、降血壓。
第四，可以根據個人口味加入枸杞、紅棗、中性水果，增加不同口味。放其他食材的時間是有講究的，燕窩放進去之前要蒸熟，這樣才能保留燕窩的味道。
以上僅供參考，謝謝。