枸杞泡水的正確方法有哪些？
很多人用枸杞泡水的時候，只是把它放在杯子裏，直接倒上熱水就可以泡了。但這種做法對枸杞的營養和功效影響很大，因為泡水時不宜用開水。用熱水泡枸杞會破壞自身的很多營養成分，甚至會導致人體根本無法吸收枸杞的營養成分，不僅浪費枸杞，還浪費水。
但是枸杞不能用冷水泡。枸杞壹般是幹的。如果用冷水泡，很難泡透，裏面的營養成分也很難散發出來。
枸杞泡水最合適的方法應該是45度以上60度以下的水浸泡。這個溫度是最合適的。浸泡後的枸杞營養成分可以完全揮發，更有利於人體吸收。
枸杞泡水有什麽功效？
養肝明目:枸杞對我們的肝臟和眼睛有很好的滋補作用，因為它含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，有助於修復肝臟，使我們的眼睛更加明亮。
降血脂、降血糖:枸杞泡水後，枸杞中的多糖會釋放出來，使體內受損的胰島細胞恢復活性，起到穩定血糖的作用。此外，枸杞還能減少血脂在血管中的堆積，對降血脂也大有裨益。