番茄醬面的制作方法
真正尷尬的是我沒有流程圖,因為做的時候有點心慌。。。所以就寫整篇吧。這真的是壹種簡單又粗心的做法。適合所有初學者。
首先煮面條,用妳平時用的鍋就行了,用水煮面條。我說我會放鹽什麽的,但是我沒有放。我做這個的時候怎麽這麽開心?然後把面條放在壹邊讓它煮,開始加工其他食材。
我媽媽不喜歡洋蔥,我也不喜歡,但是和洋蔥壹起吃味道很好,所以我把四分之壹的洋蔥切成了方塊。
將肉切丁,取料酒和醬油,抓勻,腌制。
將西紅柿放入沸水中煮熟,去皮,切成丁。
壹小瓣大蒜切成丁。
對了,面熟了就拿出來。我喜歡面條。
不粘鍋裏的油很粗,食用油和黃油也還可以,然後放入蒜和蔥。
炒了壹會兒,肉末半熟。中間加了壹點水。至於為什麽,完全看心情。。。
然後加入番茄醬,放鹽,收汁,就完成了。