這種方法適用於廣泛的應用。蘋果、橘子、菠蘿、西瓜甚至苦瓜、胡蘿蔔等非綠色蔬菜都可以用這種方法榨汁。妳需要的只是壹個有冷凍功能的冰箱，壹塊幹凈的紗布和足夠的耐心。
冷凍方法操作簡單。將水果放入冷凍室，直到完全冷凍，然後取出，在室溫下完全融化。妳會發現水果變得很軟。這時候把水果放在紗布裏輕輕壹捏，果汁就流出來了。
方法二:擠壓法
如果妳迫不及待想通過冷凍來制作果汁，不妨試試壓榨。需要註意的是，這種方法更適合水分較多的軟果，如西瓜、桃子等。方法就是這麽簡單。把水果切碎，然後用紗布包好，用手使勁擠，讓它滴下來。也可以把水果用紗布包好，放在結實的容器裏，比如不銹鋼盆裏，用搟面杖搗碎，然後壓榨。
具體來說，有許多擠出的衍生方法，例如:
對於軟皮的水果，比如橙子，可以在橙子的三分之壹處切壹刀，用拇指和食指捏住小塊，向上捏，擠出汁液，然後在剩下的部分用刀攪拌，最後擠出汁液，但這是個苦活。對於多汁的葡萄，可以用幹凈的剪刀剪開，或者直接用手捏碎，再用紗布過濾。