糖雪球的配料:山楂、白糖。
糖雪球的做法:
1.選壹個大山楂，洗凈晾幹。
2、鍋裏放糖，可以適量放壹點水。
3.倒入生山楂。
4、火要小壹點，慢慢抄，然後會有點馬虎，沒關系，繼續抄，妳會發現糖漸漸變白，老老實實包在山楂外面。就這麽定了。
食用價值:
山楂含有黃酮、三萜皂苷、皂苷鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C和多種微量元素。山楂所含的脂肪酸能促進脂肪類食物的消化，增加胃中消化酶的分泌，對胃腸功能有壹定的調節作用。山楂含有維生素C、維生素B、胡蘿蔔素和多種有機酸，增加胃中消化酶的分泌。
2、白糖和碳水化合物、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等營養成分。多種微量元素可以補充身體所需的營養。適當食用可以提高人體對鈣的吸收，但過量食用會阻礙鈣的吸收。